১০ জুলাই বুধবার বেলা ১২ টায় বন্দর উপজেলার সম্মেলন কক্ষে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের ব্যবস্থাপনায় নারায়ণগঞ্জ জেলা কার্যালয় খাদ্য মন্ত্রণালয়ের আয়োজনে বন্দর উপজেলা প্রশাসনের সহযোগিতায় জনপ্রতিনিধিদের অংশগ্রহণে নিরাপদ খাদ্য বিষয়ক জনসচেতনতামূলক কর্মসূচির আয়োজন করা হয়।

বন্দর উপজেলা নির্বাহী কর্মকর্তা এমএ মুহাইমিন আল জিহান’র সভাপতিত্বে উক্ত আলোচনা সভায় প্রধান অতিথি ছিলেন, বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ’র উপপরিচালক, রেবেকা খান।

আলোচনায় তিনি বলেন, জাতির পিতা বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিবুর রহমান তার ভাষনে বলেছিলেন, আমার দেশের প্রতিটি মানুষ খাদ্য পাবে, আশ্রয় পাবে, শিক্ষা পাবে, উন্নত জীবনের অধিকারী হবে, বাংলাদেশ হবে সোনার বাংলা। একথা মেনে বুকে ধারন করে এগিয়ে যাচ্ছে বাংলাদেশ। তাই ডিজিটাল বাংলাদেশ থেকে স্মার্ট বাংলাদেশে আমরা এগিয়ে যাচ্ছি। করোনা আমাদের অনেক কিছুই শিখিয়ে দিয়ে গিয়েছে, নিরাপদ পানি দিয়ে ভালো ভাবে হাত ধুয়ে নিতে হবে, কিন্তু আমরা অনেকে তা মনে রাখেনি। ভালো করে হাত ধুলে নিরাপদ হাতে খাদ্য খেলে আমরা সুস্থ থাকতে পারবো। ব্যবহৃত থালা বাসন নিরাপদ পরিস্কার পানিতে ধুয়ে ব্যবহার করতে হবে নরম কাপড় দিয়ে মুছে নিতে হবে। কাঁচা এবং রান্না করা খাবার একসাথে রাখা যাবে না একসাথে রাখলে এক খাবার থেকে অন্য খাবারে জীবাণু ঢুকে যাবে, তাই আলাদা আলাদা পাত্রে রাখতে হবে। আমাদের মনে রাখতে হবে খাদ্য প্রস্তুতে রং, সুগন্ধি, প্রিজারভেটিভ ব্যবহার করা যাবে না। সরকারি বিধি-বিধান মেনে চলতে হবে। ফলমূল ও শাকসবজি কাটার আগে নিরাপদ প্রবাহমান পানিতে ভালোভাবে ধুতে হবে, খাবার বেশী বা দীর্ঘ সময় ফ্রিজে রাখা যাবে না। সব সময় পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন থাকলে রোগ জীবাণু আমাদের আঘাত করতে পারবে না। সবাই ভালো থাকুন, সুস্থ্য থাকুন, নিরাপদ থাকুন।

অনুষ্ঠানে বিশেষ অতিথি ছিলেন, বন্দর উপজেলা চেয়ারম্যান আলহাজ্ব মো. মাকসুদ হোসেন।

আরো উপস্থিত ছিলেন, বন্দর উপজেলা ভাইস চেয়ারম্যান আলমগীর হোসাইন, মহিলা ভাইস চেয়ারম্যান ছালিমা হোসেন শান্তা, বন্দর উপজেলা সাস্থ্য ও পরিবার পরিকল্পনা কর্মকর্তা ডা. মিজানুর রহমান, বিভিন্ন ইউনিয়ন পরিষদের মেম্বার ও মহিলা মেম্বারগন, বন্দর উপজেলার বিভিন্ন দপ্তরের কর্মকর্তা ও সাংবাদিক বৃন্দ।