ঢাকা , সোমবার, ০৪ মার্চ ২০২৪, ২১ ফাল্গুন ১৪৩০ বঙ্গাব্দ
সংবাদ শিরোনাম ::
Logo বন্দরে শ্লীলতাহানির ভিডিও ধারণ করে যুবতীকে ধর্ষণ, প্রধান আসামি গ্রেপ্তার Logo আড়াইহাজারে রেস্টুরেন্ট থেকে অপত্তিকর অবস্থায় ১৬ কিশোর কিশোরী আটক Logo সোনারগাঁয়ে ট্রাক চাপায় যুবক নিহত, চালক আটক Logo সোনারগাঁয়ের আলোচিত সাধন মিয়া হত্যা মামলায় দুইজনের মৃত্যুদন্ড ও একজনের যাবজ্জীবন কারাদণ্ড Logo বন্দর ১নং খেয়াঘাট মাঝি সমিতির নির্বাচন সম্পন্ন Logo আসন্ন উপজেলা নির্বাচনে মাকসুদ চেয়ারম্যান’র মত বিনিময় সভা ও উঠান বৈঠক Logo না’গঞ্জ জেলা জা’পা সভাপতি সানুর নাম ভাঙ্গিয়ে সুমন প্রধানের অপকর্ম রুখবে কে? Logo হুথিদের হামলায় লোহিত সাগরে ডুবে গেল সেই জাহাজ Logo রাতের লাইভের নেপথ্যের কারণ জানালেন তাহসান-ফারিণ Logo যেকোনো পরিস্থিতি মোকাবেলায় সশস্ত্র বাহিনীকে সক্ষম করে তোলা হচ্ছে : প্রধানমন্ত্রী

বাহারি পসরায় সেজেছে ইফতার বাজার, ক্রেতাদের ভিড়

শুরু হয়েছে সিয়াম সাধনার মাস রমজান। সিয়াম সাধনার এ মাসের সবচেয়ে আকর্ষণীয় অনুষঙ্গ ইফতারি। রোজার প্রথম দিন থেকে নারায়ণগঞ্জ শহরের অভিজাত রেঁস্তোরা থেকে পাড়া-মহল্লার দোকান পর্যন্ত সর্বত্র বাহারি পসরায় সেজেছে ইফতার বাজার ।

সরেজমিনে ঘুরে দেখা যায়, নগরীর মনির রেস্তোরাঁ, সুগন্ধা প্লাস, বৈশাখী, প্যারিস বাগেট, ঘরোয়া, আনন্দ, গ্রেন্ড হল, মেলা ফুড ভিলেজ, হোয়াইট হাউজ, রোজা বেকারীসহ বিভিন্ন ফাস্টফুডের দোকানে বেলা বাড়ার সাথে সাথে শুরু হয় ব্যবসায়ীদের ইফতার সাজানোর কাজ।

দুপুর থেকে শুরু হয় বেচাকেনা, তবে বিকেলের দিকে গড়াতে থাকে ততই বাড়তে থাকে নানা শ্রেণি-পেশার মানুষের ভীড়। বাড়তে থাকে কোলাহল। জমে ওঠে থরে থরে সাজানো রকমারি ইফতার বিক্রির ধুম।

এছাড়া খাবারের সাধারণ দোকানগুলোর পাশাপাশি রয়েছে অস্থায়ী ইফতারের দোকান। নগরীর মোড়ে মোড়ে এসব অস্থায়ী দোকানের উপস্থিতি দেখা যায়। যে কোনো দোকানের সামনে, ফুটপাতে, রাস্তার পাশে টেবিলে বিভিন্ন খাবারের পসরা সাজিয়ে বসেছে। এসব দোকানগুলোতে আলুর চপ, বেগুনি, পেয়াজো, ছোলা, সবজি বড়া, ডিম চপসহ নানা আয়োজন করা হয়।

 

ইফতারের সময় ঘনিয়ে আসতেই বাড়তে থাকে বিক্রেতাদের হাঁক ডাক। নানা বয়সী ক্রেতারা ঠোঙা ভর্তি করে নিয়ে যেতে দেখা যায় ইফতার সামগ্রী। ইফতারের দুই ঘণ্টা আগে ক্রেতাদের ভীড় লক্ষ করা গেছে।

যেমন-ইফতার বিক্রীর তালিকায় চিকেন ফ্রাই, তান্দুরি চিকেন, মিক্সড ভেজিটেবল, ফ্রাইড রাইস, চিকেন মাসালা, কাচ্চি বিরিয়ানি, চিকেন বিরিয়ানি, কাঠি কাবাব, জালি কাবাব, তেহরী বিক্রি হচ্ছে।

এছাড়া ফাস্টফুডের মধ্যে জালী কাবাব, সামী কাবাব, খাসির মাংসের চপ, স্পাইসি চিকেন স্টিক, জিলাপী, বেগুনী, পিয়াজু, মিহি দানা, হালিম, ছানা পোলাও, হালুয়া, ফিরনী, শাহী জিলাপী ইত্যাদি।

 

নানা স্বাদের ইফতার কিনতে আশপাশের ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং বিভিন্ন ক্রেতারা এসে ভিড় করেন ইফতারের দোকানগুলোতে। ক্রেতারাও খুশি, হাতের নাগালে ক্ষণিকের মধ্যে টাকার বিনিময়ে পেয়ে যাচ্ছে অনেক রকমের ইফতার।

আবার বেশির ভাগ মানুষ কিনছে খুচরা দামে। পেয়াজু, আলুর চপ, বেগুনী পিছ প্রতি বিক্রি হচ্ছে ৫ থেকে ১০ টাকা দরে। এছাড়াও শহরের বিভিন্ন এলাকাসহ বিভিন্ন মোড়ে মোড়ে ও মসজিদের সামনে মাঠা এবং লাচ্ছি ও বিভিন্ন ধরনের ফলের তাজা জুস বিক্রী করতে দেখা গেছে।

খাবারের দোকানগুলোর পাশাপাশি একই ভীড় লক্ষ করা গেছে ফলের দোকানগুলোতে। সেই সাথে ইফতারের অন্যতম আকর্ষণ খেজুর বিক্রিও বেড়েছে বহুগুণে। চাহিদার শীর্ষে রয়েছে খেজুর, মালটা, আপেল, তরমুজ, আনারস, কলাসহ বিভিন্ন ফল যা শরীরের ভিটামিন ও পানির চাহিদা পূরণ করে।

ট্যাগস
আপলোডকারীর তথ্য

কামাল হোসাইন

হ্যালো আমি কামাল হোসাইন, আমি গাইবান্ধা জেলা প্রতিনিধি হিসেবে কাজ করছি। ২০১৭ সাল থেকে এই পত্রিকার সাথে কাজ করছি। এভাবে এখানে আপনার প্রতিনিধিদের সম্পর্কে কিছু লিখতে পারবেন।
জনপ্রিয় সংবাদ

বন্দরে শ্লীলতাহানির ভিডিও ধারণ করে যুবতীকে ধর্ষণ, প্রধান আসামি গ্রেপ্তার

বাহারি পসরায় সেজেছে ইফতার বাজার, ক্রেতাদের ভিড়

আপডেট সময় ০৩:০২:৩৬ পূর্বাহ্ন, শনিবার, ২৫ মার্চ ২০২৩

শুরু হয়েছে সিয়াম সাধনার মাস রমজান। সিয়াম সাধনার এ মাসের সবচেয়ে আকর্ষণীয় অনুষঙ্গ ইফতারি। রোজার প্রথম দিন থেকে নারায়ণগঞ্জ শহরের অভিজাত রেঁস্তোরা থেকে পাড়া-মহল্লার দোকান পর্যন্ত সর্বত্র বাহারি পসরায় সেজেছে ইফতার বাজার ।

সরেজমিনে ঘুরে দেখা যায়, নগরীর মনির রেস্তোরাঁ, সুগন্ধা প্লাস, বৈশাখী, প্যারিস বাগেট, ঘরোয়া, আনন্দ, গ্রেন্ড হল, মেলা ফুড ভিলেজ, হোয়াইট হাউজ, রোজা বেকারীসহ বিভিন্ন ফাস্টফুডের দোকানে বেলা বাড়ার সাথে সাথে শুরু হয় ব্যবসায়ীদের ইফতার সাজানোর কাজ।

দুপুর থেকে শুরু হয় বেচাকেনা, তবে বিকেলের দিকে গড়াতে থাকে ততই বাড়তে থাকে নানা শ্রেণি-পেশার মানুষের ভীড়। বাড়তে থাকে কোলাহল। জমে ওঠে থরে থরে সাজানো রকমারি ইফতার বিক্রির ধুম।

এছাড়া খাবারের সাধারণ দোকানগুলোর পাশাপাশি রয়েছে অস্থায়ী ইফতারের দোকান। নগরীর মোড়ে মোড়ে এসব অস্থায়ী দোকানের উপস্থিতি দেখা যায়। যে কোনো দোকানের সামনে, ফুটপাতে, রাস্তার পাশে টেবিলে বিভিন্ন খাবারের পসরা সাজিয়ে বসেছে। এসব দোকানগুলোতে আলুর চপ, বেগুনি, পেয়াজো, ছোলা, সবজি বড়া, ডিম চপসহ নানা আয়োজন করা হয়।

 

ইফতারের সময় ঘনিয়ে আসতেই বাড়তে থাকে বিক্রেতাদের হাঁক ডাক। নানা বয়সী ক্রেতারা ঠোঙা ভর্তি করে নিয়ে যেতে দেখা যায় ইফতার সামগ্রী। ইফতারের দুই ঘণ্টা আগে ক্রেতাদের ভীড় লক্ষ করা গেছে।

যেমন-ইফতার বিক্রীর তালিকায় চিকেন ফ্রাই, তান্দুরি চিকেন, মিক্সড ভেজিটেবল, ফ্রাইড রাইস, চিকেন মাসালা, কাচ্চি বিরিয়ানি, চিকেন বিরিয়ানি, কাঠি কাবাব, জালি কাবাব, তেহরী বিক্রি হচ্ছে।

এছাড়া ফাস্টফুডের মধ্যে জালী কাবাব, সামী কাবাব, খাসির মাংসের চপ, স্পাইসি চিকেন স্টিক, জিলাপী, বেগুনী, পিয়াজু, মিহি দানা, হালিম, ছানা পোলাও, হালুয়া, ফিরনী, শাহী জিলাপী ইত্যাদি।

 

নানা স্বাদের ইফতার কিনতে আশপাশের ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং বিভিন্ন ক্রেতারা এসে ভিড় করেন ইফতারের দোকানগুলোতে। ক্রেতারাও খুশি, হাতের নাগালে ক্ষণিকের মধ্যে টাকার বিনিময়ে পেয়ে যাচ্ছে অনেক রকমের ইফতার।

আবার বেশির ভাগ মানুষ কিনছে খুচরা দামে। পেয়াজু, আলুর চপ, বেগুনী পিছ প্রতি বিক্রি হচ্ছে ৫ থেকে ১০ টাকা দরে। এছাড়াও শহরের বিভিন্ন এলাকাসহ বিভিন্ন মোড়ে মোড়ে ও মসজিদের সামনে মাঠা এবং লাচ্ছি ও বিভিন্ন ধরনের ফলের তাজা জুস বিক্রী করতে দেখা গেছে।

খাবারের দোকানগুলোর পাশাপাশি একই ভীড় লক্ষ করা গেছে ফলের দোকানগুলোতে। সেই সাথে ইফতারের অন্যতম আকর্ষণ খেজুর বিক্রিও বেড়েছে বহুগুণে। চাহিদার শীর্ষে রয়েছে খেজুর, মালটা, আপেল, তরমুজ, আনারস, কলাসহ বিভিন্ন ফল যা শরীরের ভিটামিন ও পানির চাহিদা পূরণ করে।