ঢাকা , সোমবার, ১৫ এপ্রিল ২০২৪, ১ বৈশাখ ১৪৩১ বঙ্গাব্দ

আপেলের পায়েস তৈরি করুন সহজেই

বিভিন্ন আয়োজনে পায়েস থাকেই। এই পায়েস তৈরি করা যায় নানাভাবে। একেক ধরনের পায়েসের একেক নাম, স্বাদও ভিন্ন। পুষ্টিকর ফল আপেল দিয়েও তৈরি করা যায় পায়েস। এটি তৈরির প্রক্রিয়া সহজ এবং খেতেও ভীষণ সুস্বাদু। অতিথি আপ্যায়নে রাখতে পারেন ব্যতিক্রমী এই পদ। চলুন রেসিপি জেনে নেওয়া যাক-

তৈরি করতে যা লাগবে

দুধ- ১ কেজি

আপেল- ১ কেজি

চিনি- আধা কেজি

এলাচ- ৪/৫টি

কিশমিশ- ৩ কাপ

জর্দার রং- সামান্য

চেরি- ৮/১০টি।

যেভাবে তৈরি করবেন

আপেল কুচি করে কেটে নিন। এরপর গরম পানিতে হালকা সেদ্ধ করে ভালো ছেকে নিন। চুলায় দুধ, চিনি, এলাচ এবং সামান্য রং দিন। দুধ ঘন হয়ে এলে আপেল কুচিগুলো দিন। কিশমিশ ও চেরি দিয়ে সাজিয়ে আপেলের পায়েস ঠান্ডা পরিবেশন করুন।

ট্যাগস
আপলোডকারীর তথ্য

কামাল হোসাইন

হ্যালো আমি কামাল হোসাইন, আমি গাইবান্ধা জেলা প্রতিনিধি হিসেবে কাজ করছি। ২০১৭ সাল থেকে এই পত্রিকার সাথে কাজ করছি। এভাবে এখানে আপনার প্রতিনিধিদের সম্পর্কে কিছু লিখতে পারবেন।

আপেলের পায়েস তৈরি করুন সহজেই

আপডেট সময় ০৩:৫৪:০৭ পূর্বাহ্ন, শনিবার, ১৩ মে ২০২৩

বিভিন্ন আয়োজনে পায়েস থাকেই। এই পায়েস তৈরি করা যায় নানাভাবে। একেক ধরনের পায়েসের একেক নাম, স্বাদও ভিন্ন। পুষ্টিকর ফল আপেল দিয়েও তৈরি করা যায় পায়েস। এটি তৈরির প্রক্রিয়া সহজ এবং খেতেও ভীষণ সুস্বাদু। অতিথি আপ্যায়নে রাখতে পারেন ব্যতিক্রমী এই পদ। চলুন রেসিপি জেনে নেওয়া যাক-

তৈরি করতে যা লাগবে

দুধ- ১ কেজি

আপেল- ১ কেজি

চিনি- আধা কেজি

এলাচ- ৪/৫টি

কিশমিশ- ৩ কাপ

জর্দার রং- সামান্য

চেরি- ৮/১০টি।

যেভাবে তৈরি করবেন

আপেল কুচি করে কেটে নিন। এরপর গরম পানিতে হালকা সেদ্ধ করে ভালো ছেকে নিন। চুলায় দুধ, চিনি, এলাচ এবং সামান্য রং দিন। দুধ ঘন হয়ে এলে আপেল কুচিগুলো দিন। কিশমিশ ও চেরি দিয়ে সাজিয়ে আপেলের পায়েস ঠান্ডা পরিবেশন করুন।